Château de Jau

1 avril 2022

Laissez vous tenter par une randonnée à la Tour Del Far

Le week-end approche, et avec lui, l’arrivée tant attendue du printemps. Vous avez envie de prendre l’air ? Laissez vous tenter par une randonnée à la []
17 mars 2022

La Cuvée J récompensée au CGA.

Chaque année, le Concours Général Agricole (CGA) récompense et met en valeur les meilleurs produits du terroir français. Depuis 150 ans, ce concours défend le goût []
26 janvier 2022

Filtration du vin

Aujourd’hui on vous livre l’anecdote pour rendre les vins limpides et brillants ! Notre technique pour que la filtration du vin soit correcte. La filtration est []
19 janvier 2022

Sculpter les souches

Depuis le début de l’hiver on aperçoit nos tailleurs bien emmitouflés, arpenter les parcelles, se courber sur chaque cep, pour sculpter les souches d’une main de []