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19 janvier 2022

Sculpter les souches

Depuis le début de l’hiver on aperçoit nos tailleurs bien emmitouflés, arpenter les parcelles, se courber sur chaque cep, pour sculpter les souches d’une main de []
12 janvier 2022

Nouvelle cuvée J

A l’occasion de notre premier millésime certifié biologique 2021, nous avons fait peau neuve à notre cuvée phare du Château de Jau. Nous sommes très fiers []
20 novembre 2021

Atelier roulage de bouteille catalane à la main

Aujourd’hui c’est Atelier roulage de la bouteille catalane Côtes du Roussillon Villages à la main chez JAU ! Bonne nouvelle le millésime 2020 est disponible ! []

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