Sparkling Rosé Vin effervescent
€6.80 TTC
Cépage : 50% Colombard et 45% Muscat petits grains, 5% Syrah Rosé
Terroir : assemblage de divers terroirs du sud de la France
Vinification : Vendange nocturne très précoce pour rechercher l’acidité et la fraîcheur du raisin. Les raisins sont pressurés à l’abri de l’oxygène afin de préserver au maximum les arômes. Fermentés à très basse température. La fermentation est incomplète de façon à préserver les sucres naturels du raisin. La gazéification a lieu au moment de la mise en bouteille.
Dégustation : robe rose saumonée, nez expressif aux notes de fruits exotiques et de mûres, en bouche légèreté, fraîcheur, gourmandise… Une valse à trois temps pour vos papilles !
Faible degré d’alcool : 5 %
Accord mets-vins : : A servir très frais presque « frappé » dans des flûtes et peut se déguster à toute occasion, apéritifs ou desserts à bases de fruits.
Emmanuelle –
Excellent ! Remplace avec bonheur le Champagne pour toutes les occasions