Jaja de Jau « Ecolo » Rouge IGP Pays d’Oc BIO

Cépages 100% BIO : 50% Syrah – 50% Grenache

Terroir : assemblage de divers terroirs du sud de la France. Climat méditerranéen.

Vinification : traditionnelle en rouge à basse température afin de conserver au maximum les notes fruitées.

Elevage : En cuve inox puis en bouteille dans notre chai.

Accord mets-vins : idéal viandes rôties, fromages, charcuterie

Certifié Bio par Ecocert ; FR-BIO-01 – Agriculture France