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Les Vins

Gamme « JAJA de JAU » (IGP)

Le JAJA DE JAU : Lorsqu’elle l’a lancé en 1991, Estelle Dauré cherchait un nom facile à retenir, évoquant sa « légèreté ». Au cours d’une réunion familiale, le Jaja de Jau s’est imposé comme une évidence.
La réalisation de l’étiquette a été confiée à l’artiste Ben, ami de Sabine Dauré, qui avait exposé à l’espace d’art contemporain du château de Jau. Depuis, le concept a été décliné sur les tabliers de sommelier que porte le personnel de service au grill château de Jau, sur des rafraîchissoirs, et autres accessoires liés au vin.

Jaja de Jau Syrah Rouge

Jaja de Jau Carignan Rouge

Jaja de Jau Cabernet-Sauvignon Rouge

Jaja de Jau Merlot Rouge

Jaja de Jau Syrah Rosé

Jaja de Jau Sauvignon Blanc

Jaja de Jau Vermentino Blanc

Gamme « Chez Jau » (IGP)

CHEZ JAU : Osez pousser la fenêtre et rentrez Chez Jau ! Découvrez un univers de vins de plaisir et de soif. Des vins conviviaux à déguster entre amis. Une évocation des bons moments passés, sous le mûrier, au bord du bassin « Chez Jau ».

Chez Jau Merlot rouge

Chez Jau Syrah Rouge

Chez Jau Syrah Rosé

Chez Jau Sauvignon Blanc

Gamme « JAUJAU 1er » (AOP)

JAUJAU 1er : un Côtes du Roussillon Villages Premium rouge qui se compose d’un trio d’animal qui change au fil des années. Disponible en coffret. Cépage Syrah pour l’essentiel, Mourvèdre et Grenache noir.
Distinction millésime 2014 : Guide Hubert : 18/20, Gilbert et Gaillard : 89/100. Decanter World Wine Award : 88/100.

Aop Coffret Jaujau 1er

AOP Jaujau 1er CRV

AOP Jaujau 1er CRV

AOP Jaujau 1er CRV

Gamme « Château de JAU » (AOP)

Distinctions :
Côtes du Roussillon Villages 2015 : Médaille d’Or Concours des Vignerons Indépendants. Guide Gilbert et Gaillard : 87/100.
Côtes du Roussillon Villages 2016 : Médaille Bronze Concours Mâcon 2018.
Côtes du Roussillon rosé 2017 : Médaille d’Argent concours des Vignerons Indépendants. Élu Ambassadeur du Roussillon. Médaille d’Or concours Vinalies. Médaille d’Or Concours internationale de Lyon.
Côtes du Roussillon blanc 2017 : Médaille d’or concours Général Agricole. Médaille d’Argent concours Vinalies.

Cht de JAU – Côtes du Roussillon Villages rouge

Cht de JAU – Côtes du Roussillon rosé

Cht de JAU – Côtes du Roussillon Blanc

JAU – Côtes du Roussillon rouge

JAU – Côtes du Roussillon rosé

JAU – IGP oc Chardonnay blanc

Nos Vins Doux naturels (AOP)

Distinctions :
Rivesaltes ambré 2007 : 89/100 guide Gilbert et Gaillard. 92/100 guide Robert Parker

Chez Jau – Rivesaltes grenat 50cl (AOP)

Chez Jau – Rivesaltes Ambré 50cl (AOP)

Chez Jau – Muscat de Rivesaltes 50cl (AOP) (existe en 75cl)

Chez Jau – Coffret VDN de 3 bouteilles

Gamme « Sparkling » Effervescent

SPARKLING JAU : Un moût de raisin issu des cépages Colombard et Muscat Petits Grains (et Syrah pour le rosé), fines bulles et très faible degré (5,5% d’alcool). A boire très frais à l’apéritif ou au dessert.

Sparkling JAU rosé

Sparkling JAU Blanc

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