Les vins

Présentation

Le terroir riche et complexe de Jau a toujours donné naissance à des vins élégants, équilibrés et ronds :

Côtes du Roussillon blanc et rosé
Côtes du Roussillon Villages
Muscat de Rivesaltes
Rivesaltes Ambré & Grenat
Jaja de Jau
Chez Jau
Bling Bling

L'esprit est moderne, sans excès ni caricature; le fruit est partout présent...
Marqué par une véritable philosophie du vin, chaque cru est empreint de son identité méditerranéenne.

En 2007, Hervé Sabardeil rejoint le domaine. 
Il y apporte son expérience de 20 ans aux vignobles Dauré pour l'élaboration des vins conçus selon une vision moderne et dynamique.





Château de Jau
66600 Cases de Pène
Tél : 04 68 38 90 10
Téléphone restaurant : 04 68 38 91 38
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